Meniu în engleză: traducerile preparatelor românești, gata de copiat
Meniu în engleză pentru restaurant: categorii, preparate românești, gătire, alergeni și băuturi, în tabele pe care le poți copia și potrivi cu rețeta ta.
Meniu digital · Echipa Buono · 9 min de citit
Ce afli din articol
- Numele preparatelor românești rămân, descrierea se traduce.
- Alergenii se scriu cu denumirile oficiale în engleză.
- Alege engleza britanică sau americană și ține-te de ea.
Sari la un subiect
Ai tabelele mai jos: le copiezi, le potrivești cu ce pui tu în farfurie și ai un meniu în engleză fără să plătești un traducător.
Despre ce traduci și ce lași în pace, cu greșelile care apar cel mai des, vezi articolul despre principii. Aici este partea practică a traducerii de meniu restaurant: cuvintele gata făcute. Toate sunt în engleză britanică, iar diferențele față de cea americană sunt într-o listă scurtă la sfârșitul tabelelor.
Categoriile meniului în engleză
Categoriile se traduc. Păstrează ordinea din meniul românesc. „Mains” înseamnă feluri principale, iar „Garnituri” devine „Sides”.
| În română | În engleză |
|---|---|
| Aperitive | Starters |
| Ciorbe și supe | Soups |
| Feluri principale | Mains |
| Garnituri | Sides |
| Salate | Salads |
| Desert / Deserturi | Desserts |
| Băuturi răcoritoare | Soft drinks |
| Băuturi calde | Hot drinks |
| Vinuri | Wines |
| Bere | Beer |
| Spirtoase | Spirits |
| Preparatul zilei | Dish of the day / Daily special |
| Meniul zilei | Lunch menu / Set lunch |
Preparate românești: numele rămâne, descrierea se traduce
Scrii numele original și dedesubt descrierea de o linie. Descrierile de mai jos sunt generale. Adaptează-le la rețeta ta: dacă micii tăi au și vită, dacă ciorba de burtă are oțet, spune exact asta.
| Preparat | Descriere în engleză |
|---|---|
| Ciorbă de burtă | Tripe soup with garlic and sour cream |
| Ciorbă de perișoare | Sour soup with meatballs and vegetables |
| Ciorbă rădăuțeană | Sour chicken soup with garlic and sour cream, thickened with egg yolk |
| Ciorbă de fasole cu afumătură | Bean soup with smoked pork |
| Ciorbă de legume | Vegetable soup |
| Borș | Sour soup made with borș, a fermented wheat-bran liquid, with vegetables and meat (contains gluten) |
| Sarmale | Pickled cabbage leaves filled with minced pork and rice, served with polenta |
| Ardei umpluți | Stuffed peppers with minced meat and rice in tomato sauce |
| Mici | Grilled skinless sausages of minced meat with garlic and spices, served with mustard |
| Tochitură | Pan-fried pork and sausage in a rich sauce, served with polenta, cheese and a fried egg |
| Șnițel | Breaded escalope / schnitzel |
| Grătar mixt | Mixed grill |
| Gulaș | Goulash, a paprika beef stew |
| Mămăligă | Polenta, a cornmeal porridge |
| Mămăliguță cu brânză și smântână | Polenta with cheese and sour cream |
| Piure | Mashed potatoes |
| Cartofi prăjiți | Chips (UK) / Fries (US) |
| Cartofi la cuptor | Roast potatoes |
| Zacuscă | Relish of roasted aubergine, peppers and tomatoes, served with bread |
| Salată de vinete | Smoky roasted aubergine mashed with onion and oil, served with bread |
| Salată de boeuf | Russian-style salad of diced vegetables, pickles and meat, with mayonnaise |
| Salată orientală | Potato salad with onion, olives and boiled egg |
| Fasole bătută | Bean dip with garlic and oil, topped with fried onion |
| Iahnie | Slow-cooked bean stew |
| Tocăniță | Meat stew with onion and tomato sauce |
| Ostropel | Chicken stew in a tomato and garlic sauce |
| Plachie | Fish baked with vegetables in a tomato sauce |
| Cârnați de Pleșcoi | Spicy dried sausages made of beef and mutton, with garlic and chilli |
| Pastramă | Cured, smoked meat (mutton or pork: write what you use) |
| Drob | Romanian lamb offal terrine with eggs and herbs, an Easter dish |
| Piftie | Pork in aspic, served cold |
| Jumări | Pork scratchings |
| Telemea | Salty white cheese, similar to feta |
| Cașcaval pane | Breaded fried cheese |
| Papanași | Fried sweet cheese doughnuts with sour cream and jam |
| Plăcintă | Baked pastry with a sweet or savoury filling, such as cheese or apple |
| Clătite | Thin pancakes with jam |
| Cozonac | Sweet bread with a walnut or cocoa filling |
Dacă un preparat are carne de porc, scrie „pork” în descriere. Musulmanii și evreii practicanți, dar și alți oaspeți, nu mănâncă porc, așa că trebuie să-l vadă scris.
Moduri de gătire și textură
| În română | În engleză |
|---|---|
| La grătar | Grilled |
| La cuptor / Copt | Baked (vegetables, pasta) / Roasted (meat) |
| Prăjit, în general | Fried |
| Prăjit în tigaie, cu puțin ulei | Pan-fried |
| Prăjit în ulei mult (cartofi, pane) | Deep-fried |
| Pane | Breaded |
| Înăbușit | Braised / Stewed |
| Afumat | Smoked |
| Marinat | Marinated |
| La ceaun | Slow-cooked in a cast-iron pot |
| La tavă | Tray-baked |
| Fiert | Boiled |
| Crud | Raw |
| Rumenit | Golden-brown |
| În sos de smântână | In a sour cream sauce |
| Mujdei | Garlic dressing (crushed raw garlic with water or oil) |
| Murături | Pickled vegetables |
| Iute | Spicy |
Termeni de pe meniu: porții, prețuri, nota
| În română | În engleză |
|---|---|
| Gramaj | Weight |
| Porție | Portion |
| La bucată | Each / Per piece |
| La 100 g | Per 100 g |
| După greutate | By weight |
| Prețuri în lei | Prices in RON (lei) |
| TVA inclus | VAT included |
| Serviciul nu este inclus | Service charge not included |
| Bacșiș | Tip |
| Din produs decongelat | Previously frozen |
| Conține | Contains |
| Alergeni | Allergens |
| Vegetarian / Vegan | Vegetarian / Vegan |
| Fără gluten | Gluten-free |
| Nota | The bill |
| Cere nota | Ask for the bill |
| Cheamă ospătarul | Call a waiter |
| Apă plată / minerală | Still water / Sparkling water |
Scrie „Gluten-free” doar dacă e adevărat. Dacă se prăjește în aceeași friteuză cu cașcavalul pane, nu e fără gluten.
Cei 14 alergeni, cu numele exacte
Folosește denumirile din tabel, la fel în tot meniul, fără sinonime.
| În română | În engleză |
|---|---|
| Cereale cu gluten | Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats) |
| Crustacee | Crustaceans |
| Ouă | Eggs |
| Pește | Fish |
| Arahide | Peanuts |
| Soia | Soybeans |
| Lapte | Milk |
| Fructe cu coajă | Nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia) |
| Țelină | Celery |
| Muștar | Mustard |
| Susan | Sesame seeds |
| Dioxid de sulf și sulfiți | Sulphur dioxide and sulphites |
| Lupin | Lupin |
| Moluște | Molluscs |
Sub listă pune o singură linie: „Please tell your server about any allergies.” Cum îi arăți pe produs, cu simboluri sau cu text, am scris în Alergeni în meniu: cum îi afișezi, iar unde se ascunde fiecare, în lista celor 14 alergeni.
Băuturi
| În română | În engleză |
|---|---|
| Limonadă | Fresh lemonade (house-made) |
| Fresh de portocale | Freshly squeezed orange juice |
| Espresso | Espresso |
| Cafea cu lapte | Scrie ce servești de fapt: latte, cappuccino sau flat white |
| Ceai | Tea |
| Apă minerală | Sparkling water |
| Vin la pahar / la sticlă | Wine by the glass / by the bottle |
| Vin sec / demisec / demidulce / dulce | Dry / Medium-dry / Medium-sweet / Sweet |
| Vin roșu / alb / rosé | Red / White / Rosé |
| Țuică | Țuică (plum brandy) |
| Pălincă | Pălincă (fruit brandy) |
| Bere la halbă | Draught beer (0.5 l) |
Țuica și pălinca rămân cu numele lor, cu explicația între paranteze.
Britanic sau american
Alege o singură variantă și ține-te de ea. Perechile care apar cel mai des pe un meniu:
| Britanic | American |
|---|---|
| Starters | Appetizers |
| Mains | Entrées |
| Chips | Fries |
| Draught | Draft |
| Sulphites | Sulfites |
| Molluscs | Mollusks |
| Aubergine | Eggplant |
| Courgette | Zucchini |
| Prawns | Shrimp |
| Bill | Check |
Alergenii îi lași exact cum sunt în tabelul de mai sus, în varianta aleasă.
Ce faci azi
Ia cele mai vândute zece produse. Pentru fiecare, scrie sub numele românesc o linie în engleză, din tabele, și alergenii în engleză. Dacă ai făcut-o pe toate zece, ai acoperit ce se comandă cel mai des. Restul meniului îl poți continua într-o după-amiază liniștită.
Meniul în engleză în Buono
În Buono scrii textul în engleză la fiecare produs, iar meniul se deschide în limba telefonului dacă ai activat-o (română, engleză, italiană, germană, maghiară, franceză). Numele alergenilor și butoanele apar deja în română și engleză; tabelul de alergeni de mai sus îți trebuie pentru meniul tipărit. Detalii pe pagina despre meniul digital.